XXXIV Semana de les fabes en Colunga - ayto-colunga
XXXIV Semana de les fabes en Colunga
El Ayuntamiento de Colunga celebrará, del 5 al 8 de diciembre, la XXXIV Semana de les Fabes 2025, una edición que pone en valor la relación entre salud y buena alimentación, subrayando la importancia de reforzar hábitos saludables y de promover la gastronomía ligada al territorio como base del bienestar colectivo.
El programa comenzará el viernes 5 con una jornada técnica en el IES Luces, el pregón del nutricionista Pablo Egüen y una degustación gratuita de fabada a cargo de los restaurantes participantes en las jornadas gastronómicas y sidra natural filtrada y sidra natural espumosa ganadoras del Campeonato institucional del CRDOP Sidra de Asturias en la carpa de la Plaza Cubierta.
El sábado 7 será el mercado agroalimentario y artesanal, en la carpa situada en las inmediaciones de la Plaza cubierta, un paseo saludable por Colunga, la visita al taller de rederas de Llastres y la III Degustación gratuita de sidra comercial, con los llagares Sidra Buznego, Sidra Mayador, Sidra Cortina, Sidra Crespo y Sidra Vallina. La jornada incluirá además la actuación del grupo Perdayuru, que amenizará el mercado, la visita guiada al llagar de Sidra Crespo y el reparto de castañas. Por la noche, música con Grupo Da Silva y DJ.
El domingo 8 tendrá lugar el acto institucional con la entrega de premios a la “Mejor Faba de la Granja de Colunga 2025”, la Faba de Honor para Carlos Santos Fernández de la Reguera y el nombramiento de la Paisana y el Paisano del Año: María Ángeles Candás Álvarez y Julio Joaquín Olivar Martínez.
El lunes 9 concluirá con una visita guiada a Llastres y el IV Concurso de Escanciadores de Colunga.
La Semana se complementa con las Jornadas Gastronómicas, que tendrán lugar del 6 al 8 de diciembre en 10 restaurantes del concejo, donde vecinos/as y visitantes podrán disfrutar de menús especiales centrados en les fabes. El MUJA un descuento especial a quienes acrediten el consumo de estos menús.
Este año, además, la Semana adquiere un marcado carácter solidario con la presencia en el mercado agroalimentario y artesanal de la asociación “El Ángel de Javi”, una iniciativa familiar creada para recaudar fondos y concienciar sobre el NEDAMSS, una enfermedad rara y devastadora que afecta a Javi, un niño de 8 años. Su objetivo principal es obtener financiación para traer a a una terapia génica experimental que se está desarrollando actualmente en Estados Unidos.
Durante los días 6 y 7 estará disponible la exposición del SERIDA y el MUJA ofrecerá actividades especiales.
